秒速pk10公式 _红烧冬瓜 鲜咸冬瓜给您健康营养

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来源: 搜狐健康 2017-03-21 19:1000:56

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  红烧冬瓜是一道浙江菜中的著名菜品,一般是以冬瓜为主要原料制作而成。红烧冬瓜营养丰厚,含高蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,钾,钠,磷,镁,铁,抗坏血酸,维生素b1 E等营养元素。下面小编就为大伙介绍几款红烧冬瓜的美味食谱吧。

  红烧冬瓜

  主料

  冬瓜。

  辅料

  白糖、生抽、老抽、盐、蚝油、葱秒速pk10公式 花、鸡精。

  做法

  1、冬瓜去皮去瓤,表表皮秒速pk10公式 层打上花刀改切成方秒速pk10公式 块。

  2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,上面下小量白糖炒出糖色后和冬瓜块一齐炒匀。

  3、再贴到 盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

  4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。

  5、加上素蚝油、蘑菇精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。

  家常红烧冬瓜

  材料

  冬瓜一圈,郫县豆瓣2汤匙,大蒜3瓣,花椒1小把,香菜3根,高汤1/2碗。

  做法

  1、冬瓜洗净后平贴到 案板上,因此用刀切去表表皮层后再切成块。

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